آریشه

آرشه سنگسر نوعی فراورده لبنی می باشد که از مهمترین محصولات شهر سنگسر است. آرشه خوراکی را برای اولین بار زنی به نام زرشه در سنگسر به تولید رسانده است و گفته میشه اسم الانش تغییر یافته همون زرشه هست. به زبان ساده آرشه خوراکی نوعی پنیر سرخ شده می باشد و در واقع از تفت دادن نوعی پنیر خاص و مقوی بدست می آید و یکی از محصولات مقوی و پرخاصیت عشایر سمنان محسوب می‌شود. آرشه از شیر گوسفند و یا بز و توسط پنیر تازه آن تهیه و تولید می شود. آرشه سنگسر به عنوان خوراکی مقوی دارای فواید و خواص بسیاری می باشد که در ادامه با آن آشنا خواهید شد. هرکی خواست پی وی...