دستگاه روغن گیر

شیوه روغن گیری در این دستگاه به روش پرس سرد ( کلد پرس) میباشد، بطوریکه در این روش دانه ی روغنی تحت فشار قرار گرفته و پرس میشود. در اثر اعمال این فشار، روغن موجود در دانه از آن جدا شده وروغنگیری بدون اضافه کردن هیچ ماده افزودنی به روغن تولید شده انجام میشود. دستگاه به گونه ای طراحی و ساخته شده است که دمای خروجی روغن حین فرایند روغن گیری پایین تر از 45 درجه سانتی گراد میباشد. آزمایشات نشان میدهد که روغن تولید شده در فرایند روغنگیری پرس سرد، کاملا بکر و طبیعی بوده، تمام خواص دانه روغنی در روغن باقی مانده و آسیبی به بافت ملکولهای روغن نمیرسد. این روش، روغن گیری پرس سرد نامیده میشود